Wein Menü „Extended“

Bei dem Wein Menü Extended handelt es sich um ein Gourmet Menü das für mindestens 15 und maximal 25 Personen angeboten wird. Das Menü wird mit den Winzern oder Handelspartnern abgesprochen um korrespondierende Weine anbieten zu können.

Ein Menüvorschlag:

Amuse-Bouche

Vorspeise oder Suppe

Fisch oder Meeresfrüchte Gang

Sorbet

Hauptgang

Auf Wunsch Käse vom Affineur Waltmann

( wird auf den Menüpreis mit 7.- € aufgerechnet)

Dessert

Das Wein-Menü Extended berechnen wir mit 55.- € pro Person für das Essen, dazu kommt ein Kostenbeitrag für die Weinverkostung, die abhängig von Winzer oder Handelspartner variiert.